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为龙江人民过年提供食品安全保障

来源: 省市场监管局办公室 发布时间:2019-02-01

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 为龙江人民过年提供食品安全保障
   省市场监管局党组书记、局长刘小妹调研节日食品安全工作
  为切实维护节日期间食品市场秩序,保障人民群众舌尖上的安全,确保“食安龙江”建设取得实实在在的效果,1月29日上午,省市场监管局党组书记、局长刘小妹带队,深入哈尔滨市大型农贸批发市场和餐饮服务单位进行工作调研。
  在外婆居餐饮哈西万达店,刘小妹查看了原料库、操作间,向店面负责人详细了解食品安全制度落实、进货渠道和年夜饭预订情况;叮嘱他们要树立食品安全“第一责任人”意识,在丰富菜品种类、保障供应的同时加强内部管理,严把进货关、加工关,要让大家年夜饭吃得放心、吃得安心、吃的舒心。
  在哈尔滨地利农副产品有限公司,刘小妹一行对果蔬批发情况进行了重点调研,检查了水果、蔬菜的产地证明、合格证明,强调要履行主体责任,农产品快检室要保证快检的数据质量,要做好源头把控,整个食用农产品的批发环节要建立可追溯体系。
  调研过程中,刘小妹要求针对春节期间食品消费旺盛的特点,要强化食品安全监管措施,加强检验检测,加大对食品安全违法违规行为的打击力度,把源头严防、过程严管、风险严控贯彻到监管全过程,切实履行好市场监管部门的职责和使命,让人民群众在食品安全方面少一点担心,多一点放心。

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